在槟城没有人不知道潮州煎蕊，也没有人不喜欢吃潮州煎蕊。经营潮州煎蕊的店铺有很多家。炎热的天气，来一份冰凉的煎蕊是最合适不过，有点像冰沙，看着也非常普通，但是当地人就是喜欢吃，爱不释口。
来到槟城如果你没来尝试槟榔律的煎蕊，那真是您的遗憾~
香草与椰浆的搭配十分独特~当滑溜溜的香草还没到达你嘴里的那一刻，仿佛“揪”一声地流进你的喉咙里了。还有那巧克力白的煎蕊冰是椰浆与椰糖，轻轻一啜，椰糖与椰浆的味道马上从你嘴里散开，不甜又不腻，恰恰好！
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